Salpicón de marisco y pescado
25.07.2022
Ingredientes
- 15 langostinos cocidos
- 1 pata de pulpo cocido
- 4 huevos camperos
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
1 cebolla mediana
- Para la vinagreta:. de aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez
- Sal y pimienta negra recién molida
- Cebollino fresco
Como lo hacemos ?
- Primero de todo coceremos los huevos durante 10 o 12 minutos y los ponemos a enfriar con unos cubitos ,pelamos y cortamos muy pequeño
- Cortamos en trozos muy pequeños los demás ingredientes ,como el langostino y el pulpo cocido y lo añadimos a un bol.
- Ahora picaremos la cebolla tierna y los pimientos rojos y verdes (cortándolo al gusto )
- Mezclamos todo y aliñamos
- Ahora solo nos quedara mover bien y montar el tartar de salpicón de marisco
- Lo montaremos muy facil especial para hacerlo ,ya sea cuadrado o en circulos( pondre debajo el enlace por si quieres comprarlo