Patatas bravas

Ingredientes

Para la salsa

1. Pelamos y lavamos las patatas y cortaremos a trozos desiguales que nos eran muy grandes.
2. A continuación tendremos en la sarten o en la freidora y cocinamos hasta que estén blanditas por dentro y doraditas por fuera ,ese es el punto.

Como lo preparamos la salsa?

1. Ponemos en una sarten aceite de oliva y agregamos los ajos 
2. Cuando ya tengamos los ajos ya fritos y dorados añadimos la harina hasta que este un poco dorada y le añadimos el pimentón, se les da unas vueltas y listo, si no amargara.
3. Ahora le añadiremos el caldo que tengamos y nos pondremos a mover hasta que valla espesando el caldo.
4. Cuando esto haya pasado solo tendremos que meter la batidora y llevamos todo a una salsa homogénea

Y listo

Como juntamos los dos ingredientes?

ponemos los dos ingredientes en una sarten ,primero añadimos las patatas y encima pondremos la salsa y movemos con la misma sarten para no romper las patatas y ya las podremos saborear.

Y recuerda que si te gusta mas picante puedes añadirle salsa brava

Disfruta de este delicioso plato