Huevos rellenos con bonito

Como lo hacemos?

1. Ponemos la patata a hervir, durante 15 a 20 minutos y también los huevos 12minutos
   
2. Pasado este tiempo de las patatas (la dejamos enfriar en un bol sin agua )como a los huevos ,los ponemos a enfriar los huevos con unos cubitos de hielo y agua
3. Cuando se hayan enfriado los huevos ,los pelamos y le apartamos la yema (reservamos )
4. Ahora picamos rodos los ingredientes como la patata ,los pimientos, el bonito ,aceitunas, anchoas ,y cebolla ,lo picaremos lo mas fino posible o lo pondremos en una picadora o batidora y por ultimo le añadimos la mayonesa , ya a nuestro gusto
5. Ahora que ya lo tenemos todo preparado ,empezaremos a montarlo todo 
6. Ponemos los huevos sin las yemas en una fuente y ponemos una cucharada de la mezcla en cada hueco de los que estaban las yemas y lo hemos dejado vacio.
7. Los huevos rellenos con puré de bonito los servimos bien fríos

 Y a disfrutar...